Top 5 quán bún cua thối ở Gia Lai khiến thực khách mê mẩn

Bún cua thối, hay còn được gọi là bún mắm cua, là món ăn mang hương vị rất riêng của ẩm thực Gia Lai. Tên gọi có phần đặc biệt, mùi vị cũng khá nồng nhưng lại tạo nên sức hấp dẫn khó quên với những ai đã quen ăn. Cùng GiaLaitoplist khám phá Top 5 quán bún cua thối ở Gia Lai để thử món đặc sản độc đáo này nhé!

Bún Mắm Cua 87

Bún Mắm Cua 87 là địa chỉ ẩm thực vô cùng quen thuộc với cả người dân địa phương và du khách. Dù mang phong cách bình dân, quán luôn ghi điểm nhờ không gian rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Điểm làm nên thương hiệu Bún cua 87 chính là tay nghề ủ mắm, giúp mắm cua lên men đúng độ. Mang mùi nồng đặc trưng phố núi nhưng tuyệt đối không bị gắt.

Một tô bún tại đây được chế biến cầu kỳ với nước lèo nóng hổi. Măng tươi thái mỏng hòa quyện cùng lớp topping phong phú. Bao gồm: tóp mỡ giòn, chả ram tôm đất, chả lá và trứng vịt om đậm đà. Ăn kèm đĩa rau sống tươi mát tạo nên tổng hòa hương vị “nồng – béo – cay – chua” hoàn hảo, khiến nhiều thực khách “ăn một lần là nhớ mãi”. Với mức giá từ 25.000 – 40.000 VNĐ, bạn sẽ được thưởng thức tô bún chất lượng, đầy đặn. Quán mở cửa xuyên suốt từ 9h00 đến 19h30. Đi kèm thái độ phục vụ vô cùng nhanh nhẹn và nhiệt tình.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 243 Phan Đình Phùng, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0905 848 940
Fanpage: Bún cua 87

Bún cua Chi

Ra đời từ năm 1998, Bún Cua Chi là sự lựa chọn hàng đầu cho những ai mê mẩn món bún cua thối đặc sản. Với hơn 20 năm kinh nghiệm, quán quen thuộc với dân địa phương và thu hút vô số người nổi tiếng cùng các travel blogger quốc tế ghé thăm.

Linh hồn của quán là phần nước cua ủ lên men trong 24 giờ tạo mùi thơm nồng đặc trưng. Mỗi ngày có thể dùng tới 20kg cua. Bún được phục vụ kèm măng le luộc, da heo chiên giòn, hành phi, đậu phộng. Bạn có thể gọi thêm nem chua, giò chả gói lá chuối hoặc nem lụi nóng giòn. Dù không gian bình dân, quán luôn ghi điểm nhờ chủ quán vui vẻ, nhiệt tình. Quán mở cửa từ 11h00 đến 19h00. Mức giá cũng rất hợp lý dao động 10.000 đến 30.000 VNĐ/tô.

“Lần đầu ghé Bún Cua Chi, tôi hơi “choáng” vì mùi mắm cua nồng nặc. Tuy nhiên, khi trộn bún với măng le, da heo giòn và chút chanh, hương vị lại cực kỳ cuốn hút, mặn mà. Quán nằm sát lối đi trong chợ nên khá nhỏ và nóng. Bù lại cô chủ rất niềm nở, tận tình hướng dẫn tôi cách ăn”.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 2 Phùng Hưng, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0935 912 580
Fanpage: Bún Cua Chi

Bún Cua Gia Lai – Mai Quý

Bún Cua Gia Lai – Mai Quý là cái tên khá quen thuộc với những ai muốn thử món bún cua thối đặc trưng của phố núi. Quán có kinh nghiệm lâu năm nên khá đông khách, cả người địa phương lẫn khách du lịch đều ghé ăn. Phần mắm cua có vị đậm đà nhưng mùi không quá nồng.

Tô bún đầy đặn, có cua đồng, măng, trứng luộc, chả ram tôm và rau sống ăn kèm. Nước dùng thiên về vị thanh nhẹ. Tất cả được nêm nếm vừa miệng nên khá hợp khẩu vị nhiều người. Quán rộng rãi, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhanh và thân thiện. Giá khoảng 25.000–40.000 đồng/phần, khá ổn cho một bữa ăn no bụng. Mai Quý mở cửa từ 9h00 đến 19h30. Nhưng khách thường đông nên đi vào giờ cao điểm có thể phải chờ bàn một chút.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 12 Chử Đồng Tử, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0338 761 460
Fanpage: Bún Cua Gia Lai – Mai Quý

Bún Thịt Nướng Cô Thùy

Dù có tên là Cô Thủy – Bún Thịt Nướng, quán lại khiến thực khách tò mò bởi món bún cua thối có mức giá khá bình dân. Quán nằm ngay mặt đường chính, không gian nhỏ và biển hiệu có phần cũ kỹ nên có thể hơi khó để ý khi đi ngang qua. Tuy nhiên, cô chủ thân thiện cùng những món ăn lạ miệng lại là điểm khiến nhiều người ghé thử.

Một phần bún cua có giá khoảng 25.000 đồng, tô lớn khoảng 30.000 đồng. Ăn kèm giò nóng sẽ càng ngon hơn. Ngoài ra, quán còn có gỏi cuốn phần 10.000–15.000 đồng, cuốn khá to và đầy đặn. Với những ai lần đầu muốn thử bún cua thối, đây cũng là một địa chỉ đáng để trải nghiệm. Hương vị đặc trưng, giá mềm, ăn khá cuốn và dễ khiến thực khách bất ngờ vì món ăn có phần “lạ” nhưng lại ngon hơn tưởng tượng.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 30 Nguyễn Viết Xuân, Hội Phú, Gia Lai
Số điện thoại: 0935 086 087

Bún Cua 19

Bún Cua 19 là quán có tuổi đời hơn 30 năm, khá quen thuộc với những ai muốn thử món bún cua thối đúng chất Gia Lai. Quán giữ được hương vị truyền thống qua nhiều năm. Nên lúc nào cũng có khách địa phương lẫn du khách ghé ăn. Phần mắm cua ở đây được ủ vừa tới, tạo nên mùi thơm nồng đặc trưng.

Với những ai lần đầu ăn bún cua thối, hương vị tại quán cũng khá dễ làm quen. Một tô bún đầy đặn có thêm chả cây, tóp mỡ giòn, rau sống và chút mắm ruốc cay. Ngoài bún cua, quán còn có món cơm rượu khá thú vị, thích hợp gọi thêm để thử. Không gian quán mang phong cách bình dân nhưng sạch sẽ, thoáng mát. Cô chú phục vụ cũng nhiệt tình và nhanh nhẹn. Giá món khá mềm, chỉ khoảng 20.000–35.000 đồng.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 19 Phùng Hưng, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 090 547 74 63
Fanpage: Bún Cua 19

Cách ăn bún cua thối Gia Lai đúng vị

Bún cua thối có mùi khá đặc trưng nên lần đầu thưởng thức, bạn có thể hơi bất ngờ. Tuy nhiên, khi ăn đúng cách, vị đậm đà của mắm cua kết hợp cùng các nguyên liệu đi kèm sẽ dễ ăn và hấp dẫn hơn nhiều. Khi gọi món, bạn có thể thưởng thức theo cách sau:

• Trộn đều bún với phần nước dùng và mắm cua để sợi bún thấm vị đậm đà đặc trưng.
• Ăn kèm rau sống như giá, xà lách và các loại rau thơm để cân bằng vị nồng.
• Kết hợp cùng topping như măng, trứng, chả, tóp mỡ hoặc thịt tùy theo phần ăn của từng quán.
• Thêm ớt hoặc sa tế để món bún có vị cay nồng, phù hợp với khẩu vị của bạn.
• Thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận rõ hơn hương thơm và vị đậm đà của phần nước dùng.

Hy vọng với Top 5 quán bún cua thối ở Gia Lai mà GiaLaitoplist vừa gợi ý, bạn sẽ tìm được một địa chỉ hợp khẩu vị để thử món đặc sản có hương vị rất riêng của phố núi. Đừng ngại thử một lần, biết đâu bạn lại “ghiền” ngay từ tô đầu tiên.