Top 10 quán phở khô ở Gia Lai ngon nức tiếng, bạn nên thử

Đến Gia Lai mà chưa thử phở khô thì quả là một thiếu sót. Sợi phở dai mềm, thịt thơm ngon, nước dùng đậm đà cùng chén tương đen đặc trưng tạo nên hương vị rất riêng của món ăn phố núi. Cùng GiaLaitoplist khám phá top 10 quán phở khô ở Gia Lai ngon chuẩn vị, nhất định nên thử nhé!

Phở Nhớ Phố Núi – Phở khô đặc sản Gia Lai

Mở đầu danh sách này không ai khác ngoài quán phở Nhớ Phố Núi. Là một trong 4 thương hiệu hiếm hoi được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai cấp quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận “Phở khô Gia Lai”. Nên đây là địa chỉ khá đáng để ghé thử khi muốn thưởng thức món ăn đặc trưng của phố núi.

Quán phục vụ phở theo kiểu 2 tô, gồm một tô bánh phở trộn và một tô nước dùng nóng. Sợi phở nhỏ, dai nhẹ, trộn cùng tương đen, thịt bò đậm đà, hành phi giòn và tóp mỡ béo thơm. Phở khô bò là món được nhiều thực khách yêu thích. Trong khi phở khô gà có vị thanh nhẹ hơn. Nước dùng trong, ngọt thanh từ xương hầm nên ăn khá vừa miệng. Đầu bếp chính của quán từng đạt giải “Hoa hồi sáng tạo” tại cuộc thi “Đi tìm người nấu phở ngon” toàn quốc năm 2022. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, có bãi đỗ xe thuận tiện. Nhân viên cũng nhiệt tình hướng dẫn cách ăn phở 2 tô cho khách lần đầu trải nghiệm.

“Lần đầu ghé Phở Nhớ Phố Núi, tôi thực sự rất ấn tượng. Quán đông khách nhưng nhân viên cực kỳ dễ thương. Phần phở khá đầy đặn, nước dùng lại đậm đà ăn rất no bụng. Chắc chắn tôi sẽ quay lại đây thưởng thức nếu có dịp!”

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 10 Nguyễn Tất Thành, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0914340240
Website: phonhophonui.com
Fanpage: Phở Nhớ Phố Núi – Gia Lai
Giờ mở cửa: 06:00–12:30

Phở khô Hồng

Nếu có dịp đặt chân đến phố núi Gia Lai, bạn nhất định không thể bỏ qua Phở Khô Hồng. Một thương hiệu gia truyền đã trải qua 3 thế hệ với hơn 70 năm tuổi đời. Quán sở hữu không gian rộng rãi, thoáng mát. Điểm nhấn làm nên tên tuổi của quán chính là món “phở 2 tô” độc đáo

Một tô phở khô gồm sợi phở mảnh dai trộn cùng thịt bò xào, thịt xay. Hoặc gà xé, tóp mỡ, hành phi, đậu phộng và loại tương đen sền sệt cực kỳ cuốn hút. Kèm theo đó là bát nước dùng trong veo, ngọt thanh được ninh từ xương bò suốt nhiều giờ. Với mức giá hợp lý từ 40.000 đến 60.000 VNĐ, một phần phở đầy đặn sẽ làm hài lòng mọi thực khách khó tính nhất.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 22-24 Nguyễn Văn Trỗi, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0905 423 939
Fanpage: Phở Khô Gia Lai Hồng chính gốc
Giờ mở cửa: 05:00–14:00

Phở khô Minh

Phở khô Minh của anh Trần Minh Phúc là quán phở khô có thâm niên khoảng 10 năm. Nổi bật với sự kỹ lưỡng trong cách chọn nguyên liệu. Bánh phở được đặt riêng từ lò gia truyền Hầu Gia 40 năm tuổi, làm từ gạo dẻo thơm nên sợi phở trắng, mềm và có độ dai nhẹ. Phần nước dùng cũng được chăm chút khi hầm từ xương và rau củ. Không sử dụng mì chính nên giữ được vị ngọt thanh tự nhiên.

Thực đơn có phở khô gà, bò, tái viên ăn cùng tương đậu được chế biến thủ công. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ, nhân viên phục vụ nhiệt tình nên thực khách dùng bữa khá thoải mái. Một điểm đặc biệt khác là Phở khô Minh đã chuyển giao công thức cho gần 100 học viên trên toàn quốc. Điều này phần nào cho thấy thương hiệu có kinh nghiệm và tâm huyết trong việc gìn giữ hương vị phở khô đặc trưng.

Thông tin liên hệ
CN1: Nguyễn Lương Bằng, Pleiku, Gia Lai
CN2: 185 Lê Quý Đôn, Mang Yang, Gia Lai
Số điện thoại: 0772 593 939
Fanpage: Phở khô Minh
Giờ mở cửa: 05:30–12:00

Phở khô Bé Tư

Nhắc đến ẩm thực Gia Lai, phở khô Bé Tư là một cái tên quen thuộc với tuổi đời hơn 50 năm. Tọa lạc trên đường Phan Đình Phùng, quán rất thuận tiện cho thực khách ghé đến thưởng thức. Dù không gian bình dân, quán luôn ghi điểm bởi sự sạch sẽ, thoáng đãng cùng thái độ phục vụ nhiệt tình

Món phở khô tại đây gây ấn tượng mạnh nhờ sợi phở mềm dai, không bở. Đặc biệt, linh hồn của món ăn nằm ở chén tương đen pha chế vừa vặn, sánh nhẹ. Bát nước dùng đi kèm được ninh từ xương trong veo. Quán còn ghi điểm với chất lượng phục vụ nhanh chóng và tận tình.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 244A Phan Đình Phùng, Diên Hồng, Gia Lai
Số điện thoại: 0269 2200 126
Fanpage: PHỞ KHÔ BÉ TƯ
Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Phở Khô Gia Truyền Gia Lai – Hạnh 333

Phở Khô Hạnh 333, hay còn được nhiều thực khách gọi thân mật là Phở Hạnh. Quán mang đến một trải nghiệm khá mới mẻ khi thưởng thức phở khô tại phố núi. Quán gây ấn tượng ngay từ không gian sạch sẽ, được chăm chút gọn gàng. Cùng cách phục vụ hiện đại và tinh tế.

Phần phở khô được trình bày đẹp mắt, sợi phở mềm dai, trộn cùng nước tương đen pha theo công thức riêng có vị ngọt thanh, vừa miệng và không bị mặn gắt. Topping đi kèm cũng khá phong phú. Một tô nước lèo trong veo, nóng hổi, thêm rau thơm tươi giúp bữa ăn trọn vị hơn. Mức giá cũng rất hợp lý, chỉ khoảng 30.000 đồng.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 25/22 Nguyễn Đình Chiểu, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0973 346 379
Fanpage: Phở Khô Gia Truyền Gia Lai – Hạnh 333
Giờ mở cửa: 06:00–11:30

Phở Khô Hẻm

Gợi ý tiếp theo đó là quán phở khô Hẻm. Đây là một quán bình dân tại Pleiku nhưng lại ghi điểm nhờ hương vị thơm ngon và mức giá khá dễ chịu. Không gian quán sạch sẽ, gọn gàng, phục vụ món cũng nhanh. Nên rất phù hợp để ghé ăn sáng hoặc dùng bữa nhẹ. Phần phở khô tái viên có giá khoảng 35.000 đồng, sợi phở vừa miệng, thịt bò tái tươi, mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên.

Nước dùng trong, đậm đà, dùng kèm rau xanh tươi giúp món ăn cân bằng hơn. Quán còn phục vụ trà ấm, uống vào khá dễ chịu sau khi ăn. Một điểm khiến thực khách thích thú là sự nhiệt tình, vui vẻ của các cô phục vụ. Khách ăn hết rau, cô chủ động mang thêm mà chẳng cần phải gọi.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Hẻm 20 Hai Bà Trưng, Pleiku, Gia Lai

Phở Ngọc Sơn

Phở Ngọc Sơn là một quán phở khô lâu đời tại Gia Lai. Được ông Nguyễn Văn Phan sáng lập từ năm 1968 với tên gọi ban đầu là Á Đông. Trải qua hơn nửa thế kỷ, quán vẫn giữ được sức hút riêng và trở thành địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương lẫn du khách khi muốn thưởng thức phở khô đúng vị phố núi.

Món nổi bật nhất tại đây là phở khô gà với phần nước dùng được ninh kỹ từ xương gà. Sợi phở trụng mềm, trộn cùng tương đen sánh đặc. Từng phần được phục vụ khá đầy đặn, ăn no mà giá chỉ khoảng 35.000 đồng. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện nên thực khách dùng bữa khá thoải mái.

Thông tin liên hệ
CN1: 15 Nguyễn Thái Học, Pleiku, Gia Lai
CN2: 131 Đ. Hùng Vương, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0269 3822 110
Giờ mở cửa: 06:00–22:00

Phở Khô Gia Lai – Phở Bò Nam Định – Hùng Ròm

Phở khô Hùng Ròm mang đến một hương vị khá thú vị khi kết hợp nét đặc trưng của phở khô Gia Lai với phở bò Nam Định. Quán có không gian nhỏ nhắn, mộc mạc và gần gũi. Nhưng lúc nào cũng có thực khách ghé ăn nhờ món phở mang hương vị riêng. Phần phở trộn có sợi mềm dai, giữ được độ ngon mà không bị bở.

Thịt bò xào đậm đà ăn cùng nước tương sền sệt, thêm đậu phộng rang giòn tạo cảm giác bùi thơm. Đi kèm là một tô nước lèo nóng hổi với vị ngọt thanh. Có bò viên và hành lá xanh mướt. Sự kết hợp giữa phần phở trộn đậm vị và nước dùng thanh nhẹ khiến một phần ăn trở nên trọn vẹn hơn. Giá món tại Hùng Ròm cũng khá bình dân, khoảng 35.000 – 40.000 đồng cho một phần đầy đặn.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 127 Trường Chinh, Hội Phú, Gia Lai
Số điện thoại: 0368 272277
Giờ mở cửa: 05:30–21:30

Phở khô Hiệp

Không nằm ngoài danh sách này đó là quán phở khô Hiệp. Nằm ngay trung tâm thành phố Pleiku, là quán bình dân được nhiều người dân địa phương và du khách ghé đến thưởng thức. Quán không quá cầu kỳ về không gian nhưng khá gọn gàng, sạch sẽ. Chủ quán cũng niềm nở, tạo cảm giác thân thiện ngay từ khi bước vào.

Điểm khiến Phở Hiệp được nhớ đến nhiều nhất là cách chế biến thịt bò. Thịt được thái mỏng ngang thớ rồi nhúng vừa chín tới. Bên ngoài chuyển màu nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mọng và vị ngọt tự nhiên. Phở khô trộn cùng tương đen đậm đà, thêm hành phi thơm và đậu phộng giòn bùi. Ăn kèm là tô nước lèo trong veo, nóng hổi, có vị ngọt thanh từ xương hầm. Thực đơn tại quán khá đa dạng với phở bò, heo, gà và bò viên. Mức giá khoảng 25.000 – 55.000 đồng.

Thông tin liên hệ
CN1: 06 Nguyễn Trãi, Diên Hồng, Gia Lai
CN2: Nguyễn Du, Pleiku, Gia Lai
Số điện thoại: 0979 170 357
Giờ mở cửa: 06:00–12:30

Phở Tàu Lý

Phở Tàu Lý là một địa chỉ khá đặc biệt tại Pleiku khi mang đến hương vị phở khô pha chút phong vị ẩm thực người Hoa. Quán hiện có hai cơ sở có mặt tiền rộng nên khách ghé ăn khá thuận tiện, kể cả khi đi ô tô. Món nổi bật nhất vẫn là phở khô với phần nước sốt tương đen gia truyền sánh mịn, đậm đà và dễ ăn.

Bên cạnh đó, quán còn có bò viên tự làm thơm ngon cùng mì tươi xá xíu trộn tóp mỡ giòn rụm, phù hợp cho những ai muốn đổi vị. Phần nước lèo nóng hổi, thanh nhẹ được phục vụ kèm giúp bữa ăn cân bằng hơn. Quán còn được biết đến là nơi cung cấp sỉ và lẻ bò viên cho khách hàng trong khu vực. Với mức giá khoảng 20.000 – 40.000 đồng, quán là lựa chọn đáng thử cho những ai muốn khám phá thêm hương vị phở khô tại Pleiku.

Thông tin liên hệ
CN1: 124 Lý Thái Tổ, Diên Hồng, Gia Lai
CN2: 05 Đoàn Thị Điểm, Diên Hồng, Gia Lai
Số điện thoại: 093 527 47 99
Fanpage: Phở Tàu Lý Gia Lai
Giờ mở cửa: 06:30–22:00

Kinh nghiệm chọn quán phở khô ngon ở Gia Lai

Mỗi quán phở khô ở Gia Lai sẽ có cách nêm nếm và chế biến riêng. Để thưởng thức được một phần phở hợp khẩu vị, bạn có thể tham khảo một vài tiêu chí sau:

• Sợi phở: Nên chọn quán có sợi phở mềm dai vừa phải, không bị bở hoặc dính vào nhau.
• Nước dùng: Nước lèo cần trong, có vị ngọt thanh từ xương hầm và được nêm nếm vừa miệng.
• Tương đen: Đây là thành phần tạo nên hương vị đặc trưng của phở khô Gia Lai. Tương nên có độ sánh vừa, vị đậm đà nhưng không quá mặn.
• Topping: Thịt bò, gà, bò viên hay thịt heo cần tươi ngon, chế biến vừa chín tới để giữ được độ mềm và vị ngọt tự nhiên.
• Rau ăn kèm: Rau giá, rau thơm và các loại rau sống cần tươi, sạch, được chuẩn bị kỹ lưỡng.
• Không gian quán: Ưu tiên những quán sạch sẽ, thoáng mát, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng.
• Giá cả: Nên tham khảo mức giá trước khi gọi món để lựa chọn phần ăn phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
• Đánh giá thực khách: Có thể xem thêm nhận xét và trải nghiệm của khách hàng để có thêm cơ sở lựa chọn quán phở khô phù hợp.

Phở khô ở Gia Lai từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng được nhiều thực khách yêu thích. Với những gợi ý trên, GiaLaitoplist hy vọng bạn đã tìm được địa chỉ phù hợp để thưởng thức đúng vị, thơm ngon và hấp dẫn.